Singapur

06:37:23

GMT +08:00

1 $ (SGD)
=
4.35 TL (TRY)
Bugün
28º
Orta şiddetli yağmur
27º / 29º
  • Cu
    27º/29º
  • Ct
    27º/28º
  • Pa
    25º/27º
  • Pt
    26º/28º

Geleneksel Singapur mutfağı, Singapur’un en iyi restoranları, Singapur sokak lezzetleri ve yöresel yeme-içme kültürüyle ilgili her türlü detaylı bilgiyi aşağıda bulabilirsiniz.

The Line

Singapur'un Shangri-La Hotel'ini mesken edinen The Line, dünya mutfağından örnekler sunuyor. Kahvaltı da dahil tüm öğünlerde hizmet veren The Line'ın açık büfe öğle ve akşam yemekleri çok popüler. The Line'ın mutfağı kadar barı da, özellikle geniş şarap menüsüyle, oldukça revaçta.

Adres: Shangri-La Hotel 22 Orange Grove Road Singapur

Maxwell Road Hawker Centre

Chinatown'da yer alan Maxwell Road Hawker Centre'da yüzden fazla tezgahta Singapur'un geleneksel mutfağından örnekler sunuluyor. Şehrin mutfağını yakından tanımak isteyenlerin mutlaka uğraması gereken bir yer. Tian Tian Chicken Rice, özellikle denenmeli.

Adres: 1 Kadayanallur Street, Singapur

Cut by Wolfgang Puck

Ünlü şef Wolfgang Puck'ın Cut restoran zinciri Amerika'da çok popüler. Steakhouse tarzındaki Cut'ın et ağırlıklı modern menüsüne Tony Chi imzalı modern mekan tasarımı eşlik ediyor. Girişteki şık barda misafirlere aperitif kokteyller ve atıştırmalıklar ikram ediliyor. Özel yemek odasının duvarları aynalı camla kaplı, zeminden tavana kadar uzanan şarap rafları bu odaya seçkin bir hava katıyor.

Adres: 2 Bayfront Avenue The Shoppes at Marina Bay Sands, Singapur

Halia

Singapore Botanic Gardens'ta yer alan Halia'nın yemek stili Asya esintileri taşıyan Avrupa mutfağı olarak tanımlanabilir. Spesiyalleri olan fırınlanmış baharatlı kuzu kaburga denenmeli. İsmi Malay dilinde 'zencefil' anlamına gelen Halia'nın menüsünün en özel kalemlerinden bir diğeri güneşte kurutulmuş zencefil ve balla yapılan Halia Infusion. Yeşilliklerin, palmiye ağaçlarının ortasındaki Halia'yı yolu Singapur'a düşen her lezzet tutkunu görmeli.

Adres: 1 Cluny Road Singapur

StraitsKitchen

Bir pazar yeri havasında, yerel mutfağın en iyi örneklerini sunan modern bir mekan StraitsKitchen. Helal sertifikalı malzemelerle hazırlanan yemekler arasında Satay, Tandoori Chicken, Naan gibi Asya mutfağının en bilindik lezzetleri var. Sıra tatlıya geldiğinde kızartılmış muzu, badem jölesini veya Asya'ya özgü tropik bir meyve  olan Durian ile hazırlanan ev yapımı dondurmayı tercih edebilirsiniz.

Adres: 10 Scotts Road Singapur

db Bistro Moderne

Parisli şef Daniel Boulud'un klasik mekanı db Bistro Moderne'in Singapur'daki Marina Bay Sands Resort&Casino'da da bir şubesi var. Fransız bistro tarzını moden Amerikan lezzetleriyle buluşturan Boulud'un bir hamburgerin dahi nasıl seçkin bir yemek haline getirebileceğinin kanıtı db Bistro Moderne.

Adres: Marina Bay Sands Resorts&Casino, Singapur

Din Tai Fung

Din Tai Fung'un kurucusu Bingyi Yang, yemek sektörüne sahip olduğu yağ dükkanının bir köşesinde karısıyla birlikte buharda pişmiş mantı yapıp satarak başlamış. Mantıların lezzeti hızla yayılınca Din Tai Fung, kısa sürede sevilen bir restorana ve zamanla uluslararası bir markaya dönüşmüş. Toprak tonlarındaki mobilyaları ve loş aydınlatmasıyla son derece konforlu bir mekan burası. Açık mutfak sayesinde misafirler Din Tai Fung şeflerininin marifetlerini canlı canlı görebiliyorlar.

Adres: Raffles City, Singapur

Au Jardin by Les Amis

Au Jardin by Les Amis, Singapore Botanic Gardens'ta yer alan restoranlardan biri. Singapurlu şef Galvin Lim tarafından kurulan ve işletilen mekanın menüsünde farklı tatları denemeyi sevenleri mest edecek bileşimler var. Havyarlı Alaska yengeci ve denizkestanesi, börülce salatalı ızgara ton balığı gibi... Menüdeki yemeklere 1200'ü aşkın şarap çeşidi eşlik ediyor.

Adres: 1 Cluny Road, Singapur

Melt ~ The World Cafe

Mandarin Oriental Hotel'i mesken edinen Melt ~ The World Cafe'de hem alakart menü hem de açık büfe var. Restoranda dünya mutfağından lezzetler sunuluyor misafirlere. Yeşil körili Tayland usülü tavuk, jumbo karidesli roka salatası mekanın spesiyalleri arasında. Romlu ve kuru üzümlü dondurmayla sunulan ılık elmalı tart tatlı faslının favorisi.

Adres: Marina Square, Singapur

Morton's Steakhouse

1978'de Chicago'da kurulan Morton's Steakhouse bugün dünya üzerinde 76 şubeye sahip, kalburüstü bir restoran zinciri. Tüm Morton's Steakhouse restoranlarını dekorasyon stilleri, konseptleri aynı. Spesiyalleri Porterhouse Steak ve Chicken Christopher. Etin her çeşidi konusunda çok iddialı olsalar da aperatif yemeklerin ve tatlıların da hakkını vermek gerekiyor.

Adres: Marina Square, Singapur

Tatsuya

Şef Ronnie Chia, Japon mutfağı konusunda yaşayan efsane. Chia'nın restoranı Tatsuya da haliyle Japon spesiyalleri ve suşi üzerine uzman. Yalnızca 48 kişi alabilen mekanda yer bulabilirseniz masanızı çeşitli suşilerle donatın. Balık sevmeyenler için kırmızı etle yapılan yemekler de eklenmiş menüye.

Adres: 22 Scotts Road, Singapur