Mardin

10:53:32

GMT +03:00

Bugün
27º
Açık
21º / 33º
  • Ça
    17º/32º
  • Pe
    15º/28º
  • Cu
    15º/29º
  • Ct
    15º/29º

Mardin mutfağı, kentteki kültürel ve dini çeşitlilikten olumlu yönde etkilenmiş. Mardin’in önemli ticaret yolları üzerinde olması nedeniyle, yemeklerde kullanılan malzemelerde de büyük bir çeşitlilik var. Yemeklerde sıklıkla et kullanılıyor. Sebzeler kurutularak saklanıyor. Bunlar dışında bulgur ve şehriye gibi malzemeler de kullanılıyor. Mardin’e has yemekler arasında bir çeşit kapalı pide olan sembusek, Süryaniler tarafından paskalyada yapılan çörek Kiliçe, et ve sebzeyle yapılan kıbbe mabrume ve ekşi erik ve etle yapılan alluciye yer alıyor. Bölgede ayrıca içli köfte, mumbar dolması, kaburga dolması, patlıcan dolması, şehriyeli bulgur pilavı gibi yemekler de tadılmalı.

 

Mardin'deki Mekanist Önerileri:

Antik Sur Cafe & Restourant: Cadde Kuyumcular Çarşısı Kervansaray Surur Hanı

Babil Sofrası Diyarbakır Ciğercisi: Ravza cad. inci apt. yenişehir Mardin

Bağdadi: 1.cad. Vali Adil sokak no: 2, 47100 Mardin

Çağdaş Et Lokantası: Belediye arkası özen apt altı yenişehir 

Cercis Murat Konağı: Birinci Cadde No:517

Coffee Life Mardin:  Mardin, Vali Ozan Blv, 47200 Mardin

Ebrar Mahalli Yemekler: Fuat Yağcı Camii Karşısı

Erdoba Konakları: 1. Cadde No:135

İldo: 13 Mart Mah. Polis Evi Karsisi

Kaburgacı Selim Amca - Mardin: Mehmet NURDAĞ Cad. Diyarbakır Yolu, Sağlık Loj. Karşısı Mardin

Kebapçi Rido Restaurant: 13 Mart Mah. 2011. Sok. 47200, Merkez, -Mardin 

Köşem Ocakbaşı: Yeni Mah

Kral Döner: Mova Park Avm Kızıltepe Mardin

Maraşpark Pastane-Cafe: Yenişehir Mah. Ravza Cad. İnci Ap. Alti No:16

Midyat Kahve Deposu: Cumhuriyet Bulvarı

Midyat Saray Lokantasi Selahattin Usta'nin Yeri: Mardin Batman Yolu, Mardin, Türkiye

Pizza Tomato: Vali Ozan Cad Okumuslar Apt Zemin Kat.

Rıdo Kebap Salonu: 1. Cadde, No:302 Kuyumcular Çarşısı

Tonton Tantuni: Nusaybin Dortyol

Turistik Et Lokantası: Cumhuriyet Meydanı

Yahya Usta'nın Yeri: İpek Yolu üzeri Emin Petrol arkası Nusaybin

Yeşil Derik Pide Fırını: Diyarbakır yolu üzeri kale mahhallesi menekşe marketin yanı